Hovedretter


		Ølbraiseret nakkefilet med rodfrugtmos og balsamicostegte gulerødder En fantastisk vinter-simreret Enebærgryde med bagt kartoffelmos En dejlig vinterret Forloren hare Rigtig mormormad Kylling med æbler, mango og chili Rigtig velsmagende ovnret med god balance mellem det sure, salte, søde og stærke. Chili con Carne Skal jo egentlig laves over bål, men det kan gå an i en gryde på komfuret. Italienske kødboller med tomatsovs og frisk pasta Den italienske klassiker Langtidsgrillet US Brisket med hjemmelavet whiskeysovs Brisket er en amerikansk form for det vi kalder oksespidsbryst. Det har en god fedtmarmorering, som gør at det kan klare langtidsstegning. Prøv det! Kartoffelpizza med rygeost og bacon Fynsk inspireret pizza Big Mac burger Græske frikadeller med kartoffelbåde og tzatziki Frikadeller på en anderledes måde Kylling med dampet spidskål Nem hverdagsret Koteletter og kartofler i fad Nem og hurtig ovnret Marokkansk vintergryde med græskar Stærk gryderet! Pariserbøf med det hele Pizza Clubsandwich med kylling, bacon og karrydressing Den klassiske café sandwich Hjemmelavede pølser Smager bare bedre! Den ene slags er med citron og timian, og den anden med chili, hvidløg og bacon. Laks med spicy blomkålsris Sund og nem hverdagsret Torsk i fad med rød karry og kokosmælk Meget nem og hurtig ret Mexicansk kyllingelasagne Rigtig lækker og cremet lasagne. Endnu bedre dagen efter. Lav bare dobbelt, den kan fryses. Asiatisk svinekam med soyastegte grøntsager og kokosris Flæskesteg på en helt ny måde Kylling i hvidvin Retro-klassiker Jægergryde med kartoffel/broccolimos Nem og børnevenlig ret Culottesteg med knuste kartofler og gulerodsmos Laksefilet med honnning, mandler og citronpasta Sprødstegt laks med frisk pasta Kyllingefilet paneret i knust flæskesvær og chili med hjemmelavede pommes Med den panering kan det ikke gå galt... Farseret blomkål ...alting smager bedre når det er flettet i bacon! Svinemørbrad i flutes ...også kendt som svinemørbrød. Fantastisk nemt og meget anderledes. Oksekødstærte Mexicansk inspireret Flæskestegssandwich med æbler, frisk timian og syltede rødløg Kylling i fad med spinat og forårsløg Nem og hurtig ovnret Spicy kyllingefrikadeller En anderledes frikadelle som er både stærk og sød Rørt tatar med tilbehør Klassiske danske frikadeller Den helt rigtige danske smag Pulled Pork Burger med hjemmelavet coleslaw Den ultimative opskrift som enhver stolt grillejer kender, her med de mest fantastiske burgerboller Caesarsalat Med den helt rigtige dressing... Whiskey glaseret hamburgerryg En fantastisk måde at grille en ellers kedelig hamburgerryg/skinke på Rødvinsbraiserede svinekæber med kartoffelmos Den perfekte vinterspise Svensk pølseret Den skal laves med røde pølser! Tikki Masala med Naan brød Indisk og dejlig krydret, med hjemmebagte brød Mexiburger Spicy oksekødsburger Teriyaki kylling med stegte nudler Fantastisk nem thai-ret Panang karry, oksekødboller med ris Lækker cremet thailandsk karryret Fyldt franskbrød Græsk moussaka Den originale - men med både auberginer og kartofler Romflamberet svinekotelet