Forretter


		Agurkesuppe med rejer Læskende frisk sommerforret Lakserillette med fennikelsalat Den sprøde fennikel giver bid og friskhed til den røgede laks og er en perfekt forret. Ørredmousse Den meget kendte ørredmousse fra Karolines køkken. Torskemedaljon med svampe, bacon og hvidvin Meget lækker og anderledes forret Røget laks med æblesalat og ristet rugbrød Både sur, sød og salt forret som er nem at lave Lynstegt tun med wasabimayo Croquetas Her de originale med svampe og skinke. Kun fantasien sætter grænser for hvad man kan komme i Croquetas. Tunmousse Den årlige julefrokost tradition i vores familie Stjerneskud Mettes hjemmelavede stjerneskud med rødspættefilet, rejer, krebsehaler og laks Jordskokkesuppe med ristede kammuslinger Meget lækker og cremet suppe Butterdejsstang med skinke og ost Meget nem og hurtig til snack, forret eller natmad Hokkaidosuppe Lækker cremet græskarsuppe Lakseroulade med krebsehaler Velsmagende og dekorativ Brøndkarsesuppe med jordskokkechips Ovnbagt torsk med Beurre Blanc Rigeligt smør! Rejeroulade med spinat og dilddressing En velsmagende og dekorativ forret Hønsesalat på ananasring Den klassiske hønsesalat på ananasring med bacon Små snacks med rødløgschutney og confiteret and Fantastisk lille sprød snack/appetizer Varmrøget laks i filoskål med æbler, wasabi og krebsehaler Vi fik denne forret en nytårsaften. Fantastisk lækkert og flot. Rørt tatar med tilbehør