Madopskrifter / Forretter

Forretter

Hønsesalat på ananasring
Den klassiske hønsesalat på ananasring med bacon
Rejeroulade med spinat og dilddressing
En velsmagende og dekorativ forret
Lynstegt tun med wasabimayo
Thaiinspireret spicy forret
Tunmousse
Den årlige julefrokost tradition i vores familie
Croquetas
Her de originale med svampe og skinke.
Kun fantasien sætter grænser for hvad man kan komme i Croquetas.
Ørredmousse
Den meget kendte ørredmousse fra Karolines køkken.
Små snacks med rødløgschutney og confiteret and
Fantastisk lille sprød snack/appetizer
Lakserillette med fennikelsalat
Den sprøde fennikel giver bid og friskhed til den røgede laks og er en perfekt forret.
Jordskokkesuppe med ristede kammuslinger
Meget lækker og cremet suppe
Hokkaidosuppe
Lækker cremet græskarsuppe
Stjerneskud
Mettes hjemmelavede stjerneskud med rødspættefilet, rejer, krebsehaler og laks
Varmrøget laks i filoskål med æbler, wasabi og krebsehaler
Vi fik denne forret en nytårsaften. Fantastisk lækkert og flot.
Agurkesuppe med rejer
Læskende frisk sommerforret
Torskemedaljon med svampe, bacon og hvidvin
Meget lækker og anderledes forret
Røget laks med æblesalat og ristet rugbrød
Både sur, sød og salt forret som er nem at lave
Butterdejsstang med skinke og ost
Meget nem og hurtig til snack, forret eller natmad
Lakseroulade med krebsehaler
Velsmagende og dekorativ