Forretter


		Ørredmousse Den meget kendte ørredmousse fra Karolines køkken. Små snacks med rødløgschutney og confiteret and Fantastisk lille sprød snack/appetizer Røget laks med æblesalat og ristet rugbrød Både sur, sød og salt forret som er nem at lave Jordskokkesuppe med ristede kammuslinger Meget lækker og cremet suppe Butterdejsstang med skinke og ost Meget nem og hurtig til snack, forret eller natmad Brøndkarsesuppe med jordskokkechips Agurkesuppe med rejer Læskende frisk sommerforret Hønsesalat på ananasring Den klassiske hønsesalat på ananasring med bacon Lynstegt tun med wasabimayo Lakseroulade med krebsehaler Velsmagende og dekorativ Torskemedaljon med svampe, bacon og hvidvin Meget lækker og anderledes forret Ovnbagt torsk med Beurre Blanc Rigeligt smør! Tunmousse Den årlige julefrokost tradition i vores familie Rejeroulade med spinat og dilddressing En velsmagende og dekorativ forret Hokkaidosuppe Lækker cremet græskarsuppe Croquetas Her de originale med svampe og skinke. Kun fantasien sætter grænser for hvad man kan komme i Croquetas. Varmrøget laks i filoskål med æbler, wasabi og krebsehaler Vi fik denne forret en nytårsaften. Fantastisk lækkert og flot. Lakserillette med fennikelsalat Den sprøde fennikel giver bid og friskhed til den røgede laks og er en perfekt forret. Stjerneskud Mettes hjemmelavede stjerneskud med rødspættefilet, rejer, krebsehaler og laks Rørt tatar med tilbehør