Forretter


		Lynstegt tun med wasabimayo Varmrøget laks i filoskål med æbler, wasabi og krebsehaler Vi fik denne forret en nytårsaften. Fantastisk lækkert og flot. Ørredmousse Den meget kendte ørredmousse fra Karolines køkken. Brøndkarsesuppe med jordskokkechips Lakseroulade med krebsehaler Velsmagende og dekorativ Røget laks med æblesalat og ristet rugbrød Både sur, sød og salt forret som er nem at lave Jordskokkesuppe med ristede kammuslinger Meget lækker og cremet suppe Tunmousse Den årlige julefrokost tradition i vores familie Rørt tatar med tilbehør Stjerneskud Mettes hjemmelavede stjerneskud med rødspættefilet, rejer, krebsehaler og laks Agurkesuppe med rejer Læskende frisk sommerforret Butterdejsstang med skinke og ost Meget nem og hurtig til snack, forret eller natmad Små snacks med rødløgschutney og confiteret and Fantastisk lille sprød snack/appetizer Ovnbagt torsk med Beurre Blanc Rigeligt smør! Hokkaidosuppe Lækker cremet græskarsuppe Hønsesalat på ananasring Den klassiske hønsesalat på ananasring med bacon Croquetas Her de originale med svampe og skinke. Kun fantasien sætter grænser for hvad man kan komme i Croquetas. Torskemedaljon med svampe, bacon og hvidvin Meget lækker og anderledes forret Lakserillette med fennikelsalat Den sprøde fennikel giver bid og friskhed til den røgede laks og er en perfekt forret. Rejeroulade med spinat og dilddressing En velsmagende og dekorativ forret