Madopskrifter / Forretter

Forretter

Butterdejsstang med skinke og ost
Meget nem og hurtig til snack, forret eller natmad
Stjerneskud
Mettes hjemmelavede stjerneskud med rødspættefilet, rejer, krebsehaler og laks
Rejeroulade med spinat og dilddressing
En velsmagende og dekorativ forret
Hønsesalat på ananasring
Den klassiske hønsesalat på ananasring med bacon
Små snacks med rødløgschutney og confiteret and
Fantastisk lille sprød snack/appetizer
Croquetas
Her de originale med svampe og skinke.
Kun fantasien sætter grænser for hvad man kan komme i Croquetas.
Lakserillette med fennikelsalat
Den sprøde fennikel giver bid og friskhed til den røgede laks og er en perfekt forret.
Jordskokkesuppe med ristede kammuslinger
Meget lækker og cremet suppe
Agurkesuppe med rejer
Læskende frisk sommerforret
Røget laks med æblesalat og ristet rugbrød
Både sur, sød og salt forret som er nem at lave
Ørredmousse
Den meget kendte ørredmousse fra Karolines køkken.
Tunmousse
Den årlige julefrokost tradition i vores familie
Hokkaidosuppe
Lækker cremet græskarsuppe
Torskemedaljon med svampe, bacon og hvidvin
Meget lækker og anderledes forret
Varmrøget laks i filoskål med æbler, wasabi og krebsehaler
Vi fik denne forret en nytårsaften. Fantastisk lækkert og flot.
Lakseroulade med krebsehaler
Velsmagende og dekorativ