Madopskrifter / Desserter og bagværk

Desserter og bagværk

Napoleonskage
Sprød, blød, sur og sød på én gang
Svigermors kage
"Den du ve' nok kagen"
Chokoladeboller
Et sikkert hit. Store luftige boller, med store stykker chokolade
Mango Cheesecake
En utrolig lækker og frisk cheesecake med Oreobund
Brunsviger
Den helt rigtige fynske brunsviger. Meget nem og hurtig at bage da dejen ikke skal hæve.
Sarah Bernhardt kager
Flotte små chokoladebomber
Knækbrød
Hjemmelavet smager bare så meget bedre
Kanelsnegle med chokolade og blåbær
En anderledes høj kanelsnegl
Appelsinfromage med sprøde touilles
En Mette Blomsterberg opskrift
Sund Brownie
Sund brownie med frugt og nødder.
Helt uden sukker, mel, smør og mælk.
Valnøddelagkage
Den fra Svinkløv Badehotel
Chokoladekage med karamel og havsalt
Konfektkage som nydes i meget små stykker
Kærmemælkshorn med rabarber
En rigtig god måde at få brugt rabarber til noget andet end sædvanligt
Flødeboller
Med bund af marcipan, tykt og sprødt lag lækker chokolade. Har man først prøvet at lave flødeboller selv, så bliver de billige man køber aldrig det samme...
Gulerodstrifli
Her vist portionsanrettet, men kan også laves i fad
Fedtfrie boller med ingefær og banan
Sunde og nemme at lave. Bliver ikke tørre selvom der ikke er fedtstof i
Chili-chokolademousse med ølskum
En rigtig herredessert
Peanutbutter cookies
Små tykke og sprøde cookies
Guldkornssmåkager
Rigtig gammel opskrift på skønne småkager
Kakaosnitter
Min egen opskrift på de lækreste snitter
Scones
De klassiske engelske scones
Koldthævede boller
Meget nemme og sunde boller, perfekte som morgenmad.
Dejen laves om aftenen, det tager 10 minutter, og kan så hæve i løbet af natten
Chocolate Chip Cookies
De helt rigtige amerikanske småkager
Rugbrød
Min egen opskrift hvor jeg bruger min surdej som er fra 2011 og kun bliver bedre og bedre
Påske cupcakes med gulerod, nødder og lime
Kan dekoreres på alverdens måder
Gammeldags fastelavnsboller
Denne dej er fantastisk nem at arbejde med, og bollerne bliver ikke tørre
Pavlova
En lækker, frisk og nem sommerdessert
Hindbærsnitter
Smager så meget bedre, når de er hjemmelavet
Ostelagkage
Den helt rigtige, her er den lavet med kirsebær
Sirupskage
Vivi's gamle opskrift på sirupskage
Citrontærte med bund af Bastognekiks
En superlækker kage der minder om den traditionelle ostelagkage
Salt-karamelsauce
Fantastisk sauce til både kager og is!
Romkugler
Ufattelig nemt, og SÅ meget bedre end bagerens!
Citrontærte med marengs
Den originale Tarte au Citron Meringuée
Kiwimuffins med lime og kokos
Lækre eksotiske muffins
Snebolde
Havregrynskugler med lime, hvid chokolade og vodka!
Gulerodskage
Luksusudgaven med alle de rigtige krydderier
Cookies
Også kendt som verdens bedste cookies!
Gulerodsbrud
Så meget bedre end hos bageren
Brownie Muffins
Har den sprøde kant fra brownies og er bløde indeni
Gulerodsboller
Verdens bedste boller
Træstammer
Så utrolig meget bedre end bagerens!
Bailey's mousse
Skøn chokolademousse med smag af Baileys
Karamelsnitter
En lækker kage der smager af Twix/Raider-chokoladebar
Makronmuffins med chokolade og nødder
Sprøde og med lækker mandelsmag
Chili chokoladekage
Meget anderledes kage. Svampet og stærk i smagen, da chili fremhæver chokoladesmagen