Madopskrifter / Desserter og bagværk

Desserter og bagværk

Valnøddelagkage
Den fra Svinkløv Badehotel
Bailey's mousse
Skøn chokolademousse med smag af Baileys
Peanutbutter cookies
Små tykke og sprøde cookies
Gulerodskage
Luksusudgaven med alle de rigtige krydderier
Knækbrød
Hjemmelavet smager bare så meget bedre
Karamelsnitter
En lækker kage der smager af Twix/Raider-chokoladebar
Kanelsnegle med chokolade og blåbær
En anderledes høj kanelsnegl
Kakaosnitter
Min egen opskrift på de lækreste snitter
Gulerodsboller
Verdens bedste boller
Gammeldags fastelavnsboller
Denne dej er fantastisk nem at arbejde med, og bollerne bliver ikke tørre
Chili chokoladekage
Meget anderledes kage. Svampet og stærk i smagen, da chili fremhæver chokoladesmagen
Gulerodstrifli
Her vist portionsanrettet, men kan også laves i fad
Pavlova
En lækker, frisk og nem sommerdessert
Gulerodsbrud
Så meget bedre end hos bageren
Påske cupcakes med gulerod, nødder og lime
Kan dekoreres på alverdens måder
Citrontærte med bund af Bastognekiks
En superlækker kage der minder om den traditionelle ostelagkage
Brownie Muffins
Har den sprøde kant fra brownies og er bløde indeni
Chokoladekage med karamel og havsalt
Konfektkage som nydes i meget små stykker
Kærmemælkshorn med rabarber
En rigtig god måde at få brugt rabarber til noget andet end sædvanligt
Snebolde
Havregrynskugler med lime, hvid chokolade og vodka!
Chili-chokolademousse med ølskum
En rigtig herredessert
Fedtfrie boller med ingefær og banan
Sunde og nemme at lave. Bliver ikke tørre selvom der ikke er fedtstof i
Appelsinfromage med sprøde touilles
En Mette Blomsterberg opskrift
Napoleonskage
Sprød, blød, sur og sød på én gang
Citrontærte med marengs
Den originale Tarte au Citron Meringuée
Makronmuffins med chokolade og nødder
Sprøde og med lækker mandelsmag
Romkugler
Ufattelig nemt, og SÅ meget bedre end bagerens!
Guldkornssmåkager
Rigtig gammel opskrift på skønne småkager
Scones
De klassiske engelske scones
Kiwimuffins med lime og kokos
Lækre eksotiske muffins
Chocolate Chip Cookies
De helt rigtige amerikanske småkager
Ostelagkage
Den helt rigtige, her er den lavet med kirsebær
Svigermors kage
"Den du ve' nok kagen"
Mango Cheesecake
En utrolig lækker og frisk cheesecake med Oreobund
Sund Brownie
Sund brownie med frugt og nødder.
Helt uden sukker, mel, smør og mælk.
Koldthævede boller
Meget nemme og sunde boller, perfekte som morgenmad.
Dejen laves om aftenen, det tager 10 minutter, og kan så hæve i løbet af natten
Salt-karamelsauce
Fantastisk sauce til både kager og is!
Rugbrød
Min egen opskrift hvor jeg bruger min surdej som er fra 2011 og kun bliver bedre og bedre
Brunsviger
Den helt rigtige fynske brunsviger. Meget nem og hurtig at bage da dejen ikke skal hæve.
Sirupskage
Vivi's gamle opskrift på sirupskage
Flødeboller
Med bund af marcipan, tykt og sprødt lag lækker chokolade. Har man først prøvet at lave flødeboller selv, så bliver de billige man køber aldrig det samme...
Træstammer
Så utrolig meget bedre end bagerens!
Cookies
Også kendt som verdens bedste cookies!
Chokoladeboller
Et sikkert hit. Store luftige boller, med store stykker chokolade
Sarah Bernhardt kager
Flotte små chokoladebomber
Hindbærsnitter
Smager så meget bedre, når de er hjemmelavet