Madopskrifter / Desserter og bagværk

Desserter og bagværk

Citrontærte med marengs
Den originale Tarte au Citron Meringuée
Chokoladekage med karamel og havsalt
Konfektkage som nydes i meget små stykker
Knækbrød
Hjemmelavet smager bare så meget bedre
Bailey's mousse
Skøn chokolademousse med smag af Baileys
Sund Brownie
Sund brownie med frugt og nødder.
Helt uden sukker, mel, smør og mælk.
Sarah Bernhardt kager
Flotte små chokoladebomber
Brownie Muffins
Har den sprøde kant fra brownies og er bløde indeni
Brunsviger
Den helt rigtige fynske brunsviger. Meget nem og hurtig at bage da dejen ikke skal hæve.
Fedtfrie boller med ingefær og banan
Sunde og nemme at lave. Bliver ikke tørre selvom der ikke er fedtstof i
Hindbærsnitter
Smager så meget bedre, når de er hjemmelavet
Chili chokoladekage
Meget anderledes kage. Svampet og stærk i smagen, da chili fremhæver chokoladesmagen
Flødeboller
Med bund af marcipan, tykt og sprødt lag lækker chokolade. Har man først prøvet at lave flødeboller selv, så bliver de billige man køber aldrig det samme...
Guldkornssmåkager
Rigtig gammel opskrift på skønne småkager
Valnøddelagkage
Den fra Svinkløv Badehotel
Chocolate Chip Cookies
De helt rigtige amerikanske småkager
Peanutbutter cookies
Små tykke og sprøde cookies
Påske cupcakes med gulerod, nødder og lime
Kan dekoreres på alverdens måder
Gulerodskage
Luksusudgaven med alle de rigtige krydderier
Salt-karamelsauce
Fantastisk sauce til både kager og is!
Chokoladeboller
Et sikkert hit. Store luftige boller, med store stykker chokolade
Gulerodsbrud
Så meget bedre end hos bageren
Makronmuffins med chokolade og nødder
Sprøde og med lækker mandelsmag
Chili-chokolademousse med ølskum
En rigtig herredessert
Svigermors kage
"Den du ve' nok kagen"
Romkugler
Ufattelig nemt, og SÅ meget bedre end bagerens!
Kiwimuffins med lime og kokos
Lækre eksotiske muffins
Napoleonskage
Sprød, blød, sur og sød på én gang
Ostelagkage
Den helt rigtige, her er den lavet med kirsebær
Mango Cheesecake
En utrolig lækker og frisk cheesecake med Oreobund
Snebolde
Havregrynskugler med lime, hvid chokolade og vodka!
Kærmemælkshorn med rabarber
En rigtig god måde at få brugt rabarber til noget andet end sædvanligt
Citrontærte med bund af Bastognekiks
En superlækker kage der minder om den traditionelle ostelagkage
Scones
De klassiske engelske scones
Koldthævede boller
Meget nemme og sunde boller, perfekte som morgenmad.
Dejen laves om aftenen, det tager 10 minutter, og kan så hæve i løbet af natten
Cookies
Også kendt som verdens bedste cookies!
Gulerodstrifli
Her vist portionsanrettet, men kan også laves i fad
Kakaosnitter
Min egen opskrift på de lækreste snitter
Træstammer
Så utrolig meget bedre end bagerens!
Sirupskage
Vivi's gamle opskrift på sirupskage
Karamelsnitter
En lækker kage der smager af Twix/Raider-chokoladebar
Rugbrød
Min egen opskrift hvor jeg bruger min surdej som er fra 2011 og kun bliver bedre og bedre
Gulerodsboller
Verdens bedste boller
Gammeldags fastelavnsboller
Denne dej er fantastisk nem at arbejde med, og bollerne bliver ikke tørre
Appelsinfromage med sprøde touilles
En Mette Blomsterberg opskrift
Pavlova
En lækker, frisk og nem sommerdessert
Kanelsnegle med chokolade og blåbær
En anderledes høj kanelsnegl