Græskarpizza
Ingredienser
2 pizzabunde (jeg bruger de forbagte Primeur fra Netto)
1/2 hokkaidogræskar
1 pk. mascarponeost
2 klumper frisk mozzerella
1 pakke bacon/ serrano/parmaskinke
Frisk rosmarin
Instruktioner
- Smør pizza bundene med mascarpone og drys med lidt peber (ellers bliver det meget sødt)
- Skær mozzerella og græskar i tynde skiver og fordel på bundene
- Top med bacon og/eller parmaskinke
- Drys med frisk rosmarin
- Bages på grill i ca. 15 min på en pizzasten, eller ca. 25 min. i ovnen.
