Tilbage
Snebolde

Snebolde

Tilberedningstid : 15 Minutter
ca. 30
Havregrynskugler med lime, hvid chokolade og vodka!

Ingredienser

100 g. blødt smør
1 dl. flormelis
1 tsk. vaniljesukker
4 dl. kokosmel
6 dl. havregryn
1/2 dl. Cuba Pineapple vodka (eller efter smag)
1 spsk. fintrevet limeskal (usprøjtet)
3 spsk. friskpresset limesaft
Pynt: Fintstrimlet limeskal (usprøjtet)

Instruktioner

  • Rør smør og flormelis godt sammen.
  • Tilsæt vaniljesukker, kokos, havregryn, vodka, limeskal og -saft og rør det godt sammen. Tilsæt evt. mere væske og kokos og havregryn, indtil du får en passende konsistens. Sæt massen på køl.
  • Form blandingen til ca. 35 runde kugler og rul dem i kokosmel. Gem sneboldene i en lukket emballage i køleskabet eller i fryseren.
  • Når de er kolde dyppes de i smeltet hvid chokolade og drysses med kokos og evt. lidt revet limeskal.
  • Opbevares i køleskab.